野菜や果物の壁面装飾は、時期を選ばずいつでも使える素材ですが、主に夏に夏野菜やフルーツを使うのが一般的だと思います。子どもの野菜嫌いの克服などにも活用できますね。
野菜の壁面装飾では、サラダを作るような感じで彩りを豊かに装飾するのが良いでしょう。緑が多くなり全体が暗くなる時はトマトやパプリカなどが明るいのでおすすめです。スイカもここでは丸いスイカにしていますが、切ったスイカなら色が鮮やかになりますよね。夏の食べ物つながりとして、かき氷などと一緒に飾るのもいいと思います。夏の味覚のイメージが広がる壁面になると思います。